Dnes na vrchole popularity Keto-Diet, ktorý vám umožňuje efektívne sa zbaviť nadbytočnej hmotnosti. Zistili sme, prečo sa tejto strave podarilo zamilovať sa do mnohých žien. Zoznámme sa s týždenným menu a kontraindikáciami.
Podstata a typy keto-Diet
Ketogénna strava bola vyvinutá v roku 1921 pre deti trpiace epilepsiou. Aktívne sa používalo, keď užívanie liekov na farmáciu neprinieslo výsledky. Táto technika je založená na ketóze, ktorá sa vyskytuje so znížením uhľohydrátov a bielkovín.
Ketónová strava znamená použitie výrobkov obsahujúcich tuky. Tieto látky účtujú telo energiou a obnovujú spôsob výroby inzulínu.
Existuje niekoľko druhov tejto diéty:
- Jednoduchý . Podstata výživy v spotrebe tukov a zníženie množstva uhľohydrátov.
- Zacielený . Vhodný pre ľudí, ktorí športujú. Vďaka tukom bude možné zlepšiť výsledky tréningu.
- Cyklický . Umožňuje vám vyrovnať rezervy glykogénu vo svalových vláknach. Na vysokej úrovni zostávajú uhľohydráty a proteíny. Je dôležité konzumovať menej tuku. Táto možnosť je vhodná pre športovcov.
Zvyčajne venujte pozornosť intenzite tréningu a reakcii tela. Ak možnosť diéty nie je vhodná, prepnú na inú.
Pravidlá keto-Diet
Pre každý typ energie platia nasledujúce pravidlá:
- Musíte piť najmenej 2 litre vody denne.
- Berú jedlo pomaly 4-5 krát denne.
- Jedlá sú dusené a varené, nie je tu vyprážaný.
- Preferencia sa udeľuje surovej zelenine.
- Ako nápoje môžete použiť zelený čaj, čerstvo vytlačenú šťavu alebo bylinnú infúziu.
- Je potrebné konzumovať 50 g sacharidov za deň.
- Je potrebné sledovať denný obsah kalórií v jedlách. Musíme minúť viac ako konzumáciu.
- Je lepšie opustiť občerstvenie.
- Aby ste schudli ešte efektívnejšie, je užitočné venovať 20-30 minút denne s fyzickou námahou.
Maximálne trvanie stravy - 1 mesiac. Potom si musíte nasýtiť telo výživnými látkami.
V prvých 7 dňoch diéty by sa bielkoviny a tuky mali konzumovať v pomere 50/50. Na udržanie svalovej hmoty sa oplatí jesť 3-4 g bielkovín na 1 k g hmotnosti.
Od 2. týždňa sa množstvo tuku zvýši na 65-75 %. Proteíny budú mať 20-30 %, 5 % klesne na uhľohydráty.
Fázy reštrukturalizácie tela počas diéty vyzerajú takto:
- Prvých 12 hodín . Telo úplne spotrebuje existujúce zásoby glukózy.
- 48 hodín . Glykogén sa konzumuje v pečeni a svaloch.
- Po 3-5 dňoch . Reštrukturalizácia metabolizmu sa začína. Telo sa snaží hľadať alternatívu k uhľohydrátom a nájde ho v proteínoch a kyselinách.
- 7 dní . Telo sa prispôsobuje nedostatku uhľohydrátov a je prestavané z ketogénneho stavu.
Dokonca aj po skončení stravy potrebuje telo adaptáciu a správnu stravu.
Čo je potrebné urobiť pred diétou
Aby sa minimalizovali riziko vedľajších účinkov, odborníci odporúčajú:
- Urobte krvné testy;
- Uistite sa, že existujú dostatočné vedomosti o strave;
- Nechajte v chladničke iba tie výrobky, ktoré sú povolené počas chudnutia;
- vylúčiť zakázané výrobky;
- Vypracujte program hladkej redukcie uhľohydrátov z diéty;
- Zvyknúť si pravidelne piť vodu.
Je dôležité poradiť sa so špecialistom, ktorý vypracuje plán osobnej moci.
Aké výrobky môžu a nemôžu jesť
Zoznam povolených výrobkov vyzerá takto:
- Kuracie, hovädzie mäso, Turecko;
- morské plody;
- Tučný rybolov;
- zelená zelenina a bylinky;
- olivové a rastlinné oleje;
- vajcia;
- mlieko a mliečne výrobky;
- orechy;
- bobule.
Z ponuky je dôležité vylúčiť nasledujúce produkty:
- cukor a všetky výrobky, ktoré ho obsahujú;
- zemiak;
- ryža;
- cestoviny;
- chlieb;
- sóda;
- pečenie a SDOB;
- margarín;
- alkohol;
- sladké ovocie;
- repa;
- mrkva.
Podľa zoznamu povolených a zakázaných výrobkov sa musí obvyklá strava výrazne zmeniť.
Keto Diet: Menu na týždeň pre 1100 kalórií denne
Neočakávajte veľkú stratu tuku v prvom týždni. Za 7 dní nebude mať telo čas na prestavbu nového režimu. Približná ponuka bude vyzerať takto:
| Deň | 1 príjem potravy | 2 jedlo | 3 jedlá | 4 jedlá |
| 1 | Omlet z troch vajec, ražný chlieb so syrom, proteínový koktail | Hnedá ryža s kuracím mäsom s dusenou kotletou, tvrdý syr | Proteínový koktail, orechy | Ryby z rúry so zeleninou, jablková šťava |
| 2 | Pepper naplnený syrom a bylinkami, bylinný čaj | Ucho, ryža so zeleninou | Jogurt | Dusené morky, zeleninová zmes, tvrdý syr |
| 3 | Rybie dlaždice, plátky zeleniny, bielkovinový nápoj | Dusené zo zeleniny, ryby so syrom v rúre | Kefír | Kuracie rolky so syrom |
| 4 | Kastról na chalupa, proteínový kokteil | Zeleninová polievka, varené kuracie mäso | Baklažán z rúry so syrom a paradajkami | Steam Fish Meatballs. zeleninový šalát |
| 5 | Syr OMLET A | Zeleninové dusené a dusené ryby | Koktail | Varená morka, čerstvá zelenina |
| 6 | Vajcia plnené hubami, jogurt | Polievka z morských plodov, varené kuracie prsia | Čerstvo vytlačená šťava z jabĺk | Ryby z rúry, kefír |
| 7 | Omlet s pevným syrom, jogurt | Divoká ryža s kuracím prsiami | Koktail | Teľacie, zeleninové šalát |
Menu pre ženy sa bude líšiť v počte kalórií. Mal by mať viac bobúľ, orechov, zeleniny a ovocia. Strava muža bude viac vysoká, musí sa oprieť o mäso a ryby.
Cesta z keto-Diet
Na zachovanie výsledku je potrebné zaviesť nové výrobky postupne a v malých porciách. Kaša začína jesť 100-150 g raz denne. Čerstvé pečenie by sa nemalo konzumovať. Vyprážané a údené lepšie a vôbec nejesť.
Ak chcete jesť niečo škodlivé, musíte to urobiť ráno. Nesmieme zabudnúť na aktívnu fyzickú námahu. Turistické a outdoorové aktivity sú vítané.
Názory odborníkov
Názory špecialistov na keto-ditu sú dosť rozmanité. Väčšina z nich sa domnieva, že takáto výživa ničí svalové tkanivo a dopĺňa dodávku užitočných prvkov v tele. Ďalšia výhoda stravy v neprítomnosti hladovania a kontroly chuti do jedla. Myšlienky na chudnutia nebudú zaneprázdnené jedlom.
Výživa poznamenáva, že odišli kilogramy sa už nevracia. Hlavnou vecou nie je v budúcnosti sa oprieť o tuk a sladké, ako aj zapojiť sa do fyzickej aktivity. Odborníci varujú, že počas Keto-Diet sa človek môže stretnúť s ťažkosťou v žalúdku a plynatosti. Je to kvôli nedostatku stravy vlákniny. Preto je dôležité do ponuky pridať jablká a kyslé hrozno. V každom prípade sa oplatí konzultovať s lekárom skôr, ako sedí na stravovaní keto, pretože môže spôsobiť nedostatok glukózy v krvi.
Recenzie o keto-ditách
Podľa dievčat na internete je prvý týždeň stravy dosť ťažký. Niektoré dámy čelili slabosti a závratom. Viditeľný účinok bol viditeľný po 3 týždňoch. Na Keto-Dit sa mnohým podarilo stratiť 5-7 kg za 14 dní. Za mesiac sa môžete zbaviť 11 kg nadmernej hmotnosti.
Obzvlášť potešený rôznymi jedlami pre Keto-Diet. Chvália šalát avokádo so syrom a špenátom, brokolicu so syrom, keto-halb, keto-ooles. Na dezert sa odporúča pripraviť klasický tvarohový koláč, čerešňu v čokoláde, košíček červený zamat v hrnčeku.
Muži chvália diétu. Pomohla im zdôrazniť svalové reliéfy. V prvých dňoch však mnohí zažili silnú slabosť. Pozorovali sa ďalšie zmeny:
- Zlepšenie hladín cholesterolu . Táto situácia sa môže stať v dôsledku použitia nasýtených tukov. Následne to môže viesť k chorobám srdca a krvných ciev. Preto je dôležité konzumovať iba zdravé tuky (ryby, orechy, olivový olej).
- Problémy s trávením . Môžu byť spôsobené nedostatočnou vlákninou.
- Avitaminóza . Strava môže viesť k nedostatku minerálov a vitamínov. Preto je dôležité brať vitamínové komplexy.
- Vôňa acetónu z úst . Tento príznak naznačuje porušenie metabolizmu uhľohydrátov. Je dôležité piť viac tekutín.
Keto strava nie je vhodná pre ľudí zaoberajúcich sa mentálnou prácou. Nebude pre nich ľahké sústrediť sa na dôležité záležitosti.
Kontraindikácia
V nasledujúcich prípadoch nepoužívajte stravu s nízkym obsahom carb:
- choroby srdca a krvné cievy;
- Poruchy gastrointestinálneho traktu;
- zlyhanie hormónov;
- onkológia;
- diabetes mellitus;
- Červenanie plodu a laktácie;
- Nestabilný psycho -emocionálny štát.
Po operácii je dôležité opustiť obmedzenia potravín. Starší muži a ženy, deti spadajú pod zákaz.